Aperatifler Diğer Tarifler Sos Tarifleri

Kaşarlı Mısırlı Dip Sos

nihankirmizikaya Instagram 8 Kasım 2026

5dk Hazırlık

8dk Pişirme

13dk Toplam

2 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Mısır tanelerini süt ve eriyen kaşarla buluşturan, sıcak servis edilen pratik bir dip sos. Kırmızı toz biberle lezzetlenen bu sos, uzayan peynirli kıvamıyla atıştırmalık sofralarına eşlik eder.

Malzemeler

Ana malzemeler

1 kutu konserve mısır
Yarım çay bardağı süt
Taze kaşar peyniri (miktarı belirtilmemiş)

Yağ ve baharatlar

1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

1

Malzemeleri hazırlayın

Konserve mısırın suyunu süzün. Taze kaşar peynirini rendeleyin.
2

Mısırı tereyağında çevirin

Tereyağını bir tavada orta-kısık ateşte eritin. Süzülmüş mısırı ekleyip yaklaşık 2 dakika karıştırarak ısıtın.
3

Sütü ekleyin

Sütü mısırların üzerine dökün. Karıştırarak hafifçe kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
4

Baharatlarla pişirin

Tuzu ve kırmızı toz biberi tavaya ekleyin. Ara ara karıştırarak süt biraz azalıncaya kadar birkaç dakika pişirin; karışımı tamamen kurutmayın.
5

Kaşarı eritin

Ocağı kısın ve rendelenmiş kaşarı ekleyin. Peynir eriyip mısırları sarana, karışım uzayan bir kıvam alana kadar yaklaşık 1–2 dakika karıştırın.
6

Sıcak servis edin

Tavayı ocaktan alın ve mısırlı dip sosu servis tabağına aktarın. Peynir henüz akışkan ve uzayan kıvamdayken sıcak servis edin.
Son hali