Kızartma Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Sebze Yemekleri

Tavada Patates Mücveri

Name: Tavada Patates Mücveri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 büyük patates; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; Tuz; Karabiber; İsteğe bağlı diğer baharatlar; Yağ (türü ve miktarı kaynakta belirtilmemiş)

tugbaylamutfak Instagram 8 Kasım 2026

10dk Hazırlık

15dk Pişirme

25dk Toplam

3 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Rendelenmiş patates, yumurta ve unla hazırlanan bu mücverler tavada iki yüzü kızartılarak pişiriliyor. Kahvaltıda veya ara öğünde sıcak servis edebilirsiniz.

Malzemeler

Mücver harcı

2 büyük patates
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un

Baharatlar

Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı diğer baharatlar

Kızartmak için

Yağ (türü ve miktarı kaynakta belirtilmemiş)

Nasıl Yapılır?

1

Patatesleri rendeleyin

Patatesleri yıkayıp soyun. Rendenin iri tarafıyla geniş bir kaba rendeleyin ve biriken fazla suyunu süzün.
2

Harcı hazırlayın

Rendelenmiş patateslere yumurtaları ve unu ekleyin. Tuz, karabiber ve kullanacaksanız tercih ettiğiniz baharatları ilave edip malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
3

Harcı tavaya yerleştirin

Geniş bir tavaya tabanını kaplayacak şekilde yağ koyup orta ateşte ısıtın. Harçtan kaşıkla parçalar alarak aralıklı biçimde tavaya bırakın ve kaşığın tersiyle yassılaştırın.
4

İki yüzünü pişirin

Mücverlerin alt yüzünü yaklaşık 3–4 dakika, kızarıp toparlanana kadar pişirin. Dikkatlice çevirerek diğer yüzünü de yaklaşık 3–4 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp yumurtalı iç kısım tamamen piştiğinde tavadan alın; kalan harcı da aynı şekilde pişirin.
5

Servise hazırlayın

Pişen mücverleri kâğıt havlu serili bir tabağa aktarın. Fazla yağının süzülmesi için 1–2 dakika bekletip sıcak servis edin.
Son hali