Kahve Köpüklü Buzlu Süt

hamur_atolyesi_ Instagram
dk Hazırlık
dk Pişirme
12 kişi Porsiyon
Kolay Zorluk

Bu tarifi paylaş

Soğuk süt ve buzun üzerine eklenen yoğun kahve köpüğüyle katmanlı bir içecek hazırlayın. Köpüğü önceden yapıp buzlukta bekleterek servis sırasında kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Kahve köpüğü için

Servis için

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Köpük malzemelerini birleştirin

    Derin bir çırpma kabına granül kahveyi ve şekeri alın. Vanilyayı ve sıcak suyu ekleyip malzemeleri karıştırın.

    Çırpma kabındaki granül kahvenin üzerine şeker eklenmesi
  2. 2

    Yoğun bir köpük hazırlayın

    Karışımı mikserle çırpın. Rengi açılıp hacmi artana, çırpıcı izlerini koruyan koyu bir köpük oluşana kadar devam edin.

    Kahve karışımının mikserle koyu kıvama gelene kadar çırpılması
  3. 3

    Köpüğü soğutun

    Hazırladığınız köpüğü kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve kapağını kapatın. Buzluğa kaldırıp soğuması için yaklaşık 1 saat bekletin; bu süre tahminidir. Bu bekleme aktif hazırlık süresine dahil değildir.

  4. 4

    Bardakları hazırlayın

    Servis bardaklarına bol buz koyun. Üstte kahve köpüğüne yer bırakacak şekilde soğuk süt ekleyin.

    Buz konmuş servis bardaklarına süt doldurulması
  5. 5

    Kahve köpüğünü ekleyip sunun

    Buzluktaki kahve köpüğünden her bardağın üzerine iki kaşık ekleyin. Katmanlı görünümüyle servis edin ve içmeden önce köpüğü sütle karıştırın.

    Buzlu sütün üzerine kahve köpüğü eklenmiş iki bardak
  6. Son hali

    Uzun bardaklarda buzlu süt üzerinde yoğun kahve köpüğüyle servis edilen soğuk kahve