Soğuk süt ve buzun üzerine eklenen yoğun kahve köpüğüyle katmanlı bir içecek hazırlayın. Köpüğü önceden yapıp buzlukta bekleterek servis sırasında kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
-
1
Köpük malzemelerini birleştirin
Derin bir çırpma kabına granül kahveyi ve şekeri alın. Vanilyayı ve sıcak suyu ekleyip malzemeleri karıştırın.
-
2
Yoğun bir köpük hazırlayın
Karışımı mikserle çırpın. Rengi açılıp hacmi artana, çırpıcı izlerini koruyan koyu bir köpük oluşana kadar devam edin.
-
3
Köpüğü soğutun
Hazırladığınız köpüğü kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve kapağını kapatın. Buzluğa kaldırıp soğuması için yaklaşık 1 saat bekletin; bu süre tahminidir. Bu bekleme aktif hazırlık süresine dahil değildir.
-
4
Bardakları hazırlayın
Servis bardaklarına bol buz koyun. Üstte kahve köpüğüne yer bırakacak şekilde soğuk süt ekleyin.
-
5
Kahve köpüğünü ekleyip sunun
Buzluktaki kahve köpüğünden her bardağın üzerine iki kaşık ekleyin. Katmanlı görünümüyle servis edin ve içmeden önce köpüğü sütle karıştırın.
-
Son hali