Dondurulmuş muz ve kayısıyla hazırlanan bu pratik dondurma, damla çikolatayla lezzetleniyor. Meyveler hazır olduğunda pişirmeden, mutfak robotuyla kısa sürede hazırlanabilir.
Nasıl Yapılır?
-
1
Donmuş meyveleri hazırlayın
Muzların kabuksuz, kayısıların çekirdeksiz olduğundan emin olun. Meyveleri robotun işleyebileceği büyüklükte parçalar halinde kullanın. Çok sertlerse tamamen çözülmelerine izin vermeden birkaç dakika bekletin.
-
2
Robotla kıvam verin
Muz, kayısı ve krem şantiyi mutfak robotuna alın. Kısa aralıklarla çalıştırarak meyveleri parçalayın. Gerektiğinde cihazı durdurup kenarlarda biriken karışımı spatulayla ortaya sıyırın; koyu ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam edin.
-
3
Damla çikolatayı karıştırın
Robotun bıçağını dikkatlice çıkarın. Damla çikolatayı ekleyip spatulayla karışıma dağıtın. Çikolata parçalarının bütün kalması için bu aşamadan sonra robotu çalıştırmayın.
-
4
Kuplara paylaştırın
Dondurmayı küçük servis kaselerine veya kuplara bölüştürüp hemen sunun. Daha sıkı ve top yapılabilir bir kıvam isterseniz kapaklı, dondurucuya uygun bir kapta yaklaşık 1–2 saat bekletin; kıvamını aralıklarla kontrol edin.
-
Son hali