Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ekmek

Name: Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ekmek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 12 dilim ekmek; Rendelenmiş kaşar peyniri (miktarı belirtilmemiş); 5 yumurta; 1 tutam maydanoz; Yarım çay bardağı süt (50 ml); Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml); Yarım çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz

hilalin_mutfagi_ Instagram 8 Kasım 2026

10dk Hazırlık

15dk Pişirme

25dk Toplam

6 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Yumurtalı ve maydanozlu karışıma bulanan ekmek dilimleri, kaşar peyniriyle fırında kızarıyor. Üzeri altın renkli bu pratik kahvaltılık, sıcak servis ediliyor.

Malzemeler

Ekmek ve üzeri için

12 dilim ekmek
Rendelenmiş kaşar peyniri (miktarı belirtilmemiş)

Yumurtalı karışım için

5 yumurta
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı süt (50 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1

Fırını ve tepsiyi hazırlayın

Fırını 200°C alt-üst ayarda ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Maydanozu yıkayıp suyunu süzdükten sonra ince doğrayın.
2

Yumurtalı karışımı çırpın

Yumurtaları geniş bir kaba kırın. Süt, sıvı yağ, tuz ve pul biberi ekleyip sarılarla beyazlar birleşene kadar çırpın. Doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın.
3

Ekmekleri karışıma bulayın

Ekmek dilimlerini tek tek yumurtalı karışıma batırıp iki yüzünü de kaplayın. Dilimleri bekletmeden pişirme kâğıdı serili tepsiye, üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
4

Kaşar peynirini paylaştırın

Rendelenmiş kaşar peynirini ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dağıtın.
5

Fırında kızartın

Tepsiyi önceden ısıtılmış fırının orta rafına yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika, yumurtalı kaplama tamamen pişip peynirler eriyerek kızarana kadar pişirin. Kızarma durumunu 10. dakikadan itibaren kontrol edin.
6

Sıcak servis edin

Üzeri kızaran ekmekleri fırından çıkarın. Tepside 2 dakika beklettikten sonra servis tabağına alın ve sıcak sunun.
Son hali