Narlı Cevizli Pancar Salatası

Name: Narlı Cevizli Pancar Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 adet haşlanmış pancar; 1 büyük boy narın ayıklanmış taneleri; Yeteri kadar maydanoz; 1 avuç ceviz; 1 limonun suyu; 1 mandalinanın suyu; Zeytinyağı; Tuz

melikemutfaktta Instagram 8 Kasım 2026

20dk Hazırlık

0dk Pişirme

20dk Toplam

4 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Haşlanmış pancar, nar taneleri ve cevizle hazırlanan bu renkli salata, maydanozla ferahlık kazanıyor. Mandalina ve limon suyuyla hazırlanan sos, tatlı ve ekşi lezzetleri bir araya getiriyor.

Malzemeler

Salata için

3 adet haşlanmış pancar
1 büyük boy narın ayıklanmış taneleri
Yeteri kadar maydanoz
1 avuç ceviz

Sosu için

1 limonun suyu
1 mandalinanın suyu
Zeytinyağı
Tuz

Nasıl Yapılır?

1

Pancarları doğrayın

Önceden haşlanmış ve soğumuş pancarların kabuklarını temizleyin. Küçük küpler halinde doğrayıp bir kenara alın.
2

Salata malzemelerini birleştirin

Maydanozu yıkayıp suyunu süzdükten sonra ince kıyın. Cevizi iri parçalar halinde doğrayın. Nar tanelerini, maydanozu ve cevizi geniş bir kaseye koyup hazırladığınız pancarları ekleyin.
3

Narenciye sosunu hazırlayın

Limon ve mandalina suyunu küçük bir kavanoza alın. Zeytinyağı ve tuzu ekleyin; kapağını kapatıp malzemeler bütünleşene kadar çalkalayın.
4

Sosla harmanlayıp servis edin

Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün. İki kaşık yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak sosu her yerine dağıtın ve servis edin.
Son hali