Kahvaltılık Tarifler Yumurta Yemekleri

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ekmek

hilalin_mutfagi_ Instagram 8 Kasım 2026

10dk Hazırlık

15dk Pişirme

25dk Toplam

6 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Yumurtalı, sütlü ve maydanozlu karışıma bulanan ekmek dilimleri, kaşar peyniriyle fırında kızarıyor. Üzeri nar gibi kızarmış bu dilimler kahvaltı sofralarına sıcak servis ediliyor.

Malzemeler

Ana malzemeler

12 dilim ekmek
Rendelenmiş kaşar peyniri (miktarı belirtilmemiş)

Yumurtalı karışım

5 yumurta
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı süt (50 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1

Fırını ve tepsiyi hazırlayın

Fırını 200 °C alt-üst ayarda ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
2

Yumurtalı karışımı hazırlayın

Yumurtaları ekmek dilimlerinin sığacağı geniş bir kapta çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Tuz, pul biber, doğranmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek karışımı birleştirin.
3

Ekmekleri karışıma bulayın

Ekmek dilimlerini sırayla yumurtalı karışıma alın. Her iki yüzünü de karışıma bulayıp bir spatula veya çatal yardımıyla tepsiye aktarın.
4

Tepsiye yerleştirin

Dilimleri tepside üst üste gelmeyecek şekilde yan yana dizin. Kapta kalan peynirli ve maydanozlu karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın.
5

Fırında kızartın

Tepsiyi ısınmış fırının orta rafına yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika, yumurtalı karışım tamamen pişip peynirler eriyerek kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 2–3 dakika bekletip sıcak servis edin.
Son hali