dk Hazırlık
dk Pişirme
2 kişi Porsiyon
Kolay Zorluk

Bu tarifi paylaş

İncecik patates dilimleriyle hazırlanan bu omlet, rendelenmiş peynirle doldurulup ikiye katlanıyor. Kahvaltıda sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Malzemeleri hazırlayın

    Yumurtaları bir kasede sarısı ve beyazı birleşene kadar çırpın. Patatesin kabuğunu soyup çok ince dilimler veya şeritler halinde kesin.

  2. 2

    Patatesleri tavada pişirin

    Patatesleri yapışmaz tavaya ince bir tabaka halinde yayın. Orta-kısık ateşte, dilimler yumuşayıp alt yüzleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

  3. 3

    Yumurtayı patateslerle birleştirin

    Çırpılmış yumurtaları patateslerin üzerine gezdirin. Tavayı hafifçe eğerek yumurtanın aralara yayılmasını sağlayın. Kısık ateşte, tabanı toparlanıp omlet bütün olarak kaldırılabilecek kıvama gelene kadar pişirin.

    İnce patateslerin üzerine çırpılmış yumurta eklenmesi
  4. 4

    Omleti çevirip peyniri ekleyin

    Omleti geniş bir spatula veya düz bir tabak yardımıyla dikkatlice ters çevirin. Diğer yüzü pişerken rendelenmiş peyniri omletin yalnızca bir yarısına yayın.

    Çevrilmiş patates omletinin yarısına rendelenmiş peynir serpilmesi
  5. 5

    Yarım ay şeklinde katlayın

    Peynirsiz tarafı spatulayla kaldırıp peynirli tarafın üzerine kapatın. Kısık ateşte peynir eriyene ve yumurtanın iç kısmı da tamamen pişene kadar tavada tutun.

  6. 6

    Dilimleyerek servis edin

    Katlanmış omleti servis tahtasına veya tabağına alın. Dilimlere ayırıp sıcak olarak servis edin.

    Yarım ay biçimindeki peynirli patates omletinin dilimlenmesi
  7. Son hali

    Tavadaki ince patates dilimlerinin üzerine çırpılmış yumurta dökülmesi