Kahvaltılık Tarifler

Zeytinyağlı Kahvaltılık Peynir Topları

tatlituzlutarifleer Instagram 8 Kasım 2026

20dk Hazırlık

0dk Pişirme

20dk Toplam

4 kişi Porsiyon

Kolay Zorluk

Susam ve baharatla kaplanan süzme peynir topları, sarımsaklı zeytinyağında dinlenerek kahvaltıya hazırlanıyor. Pişirme gerektirmeyen bu tarif, ekmek banarak servis etmek için ideal.

Malzemeler

Ana malzeme

2–3 büyük kare süzme peynir

Zeytinyağlı karışım

Yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağı; kavanozda peynirlerin üzerini örtecek kadar
1 diş sarımsak

Baharatlı kaplama

Kavrulmuş susam
Çörek otu
Kırmızı pul biber
Kekik
Kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

1

Kaplama karışımını hazırlayın

Geniş ve sığ bir tabağa kavrulmuş susamı, çörek otunu, pul biberi, kekiği ve toz biberi alın. Baharatların ve tohumların eşit dağılması için karıştırın.
2

Peyniri ezerek toparlayın

Süzme peyniri bir kaba aktarın. Çatalın tersiyle bastırarak iri parçaları ezin ve şekil verilebilen, bütünleşmiş bir kıvama getirin.
3

Topları şekillendirip kaplayın

Peynirden ceviz iriliğinde parçalar ayırıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. Her birini hazırladığınız kaplama karışımında çevirerek dış yüzeyini baharat ve tohumlarla kaplayın.
4

Kavanozu doldurun

Peynir toplarını temiz ve kuru bir kavanoza, ezmeden yerleştirin. Soyulmuş sarımsağı ekleyin. Zeytinyağını yavaşça dökerek topların üzerinin tamamen yağla örtülmesini sağlayın.
5

Buzdolabında dinlendirin

Kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın. Lezzetlerin birbirine geçmesi için birkaç saat veya akşamdan sabaha kadar dinlendirin. Çiğ sarımsak içeren bu karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin; buzdolabında saklayıp 4 gün içinde tüketin.
6

Zeytinyağıyla servis edin

Dinlenen peynir toplarını zeytinyağından bir miktarla birlikte servis tabağına alın. İsterseniz yanında çıtır ekmek sunarak yağına banıp peynirle birlikte servis edin.
Son hali